UNE BELLE HISTOIRE DE CAFÉ…
Voilà un beau film sur une belle entreprise, créée fin 1995. Peace Coffee distribue du café bio et équitable aux Etats Unis, et tout ça en vélo (ou un véhicule biodiesel). Plus tard, Peace Coffe créé la coopérative Cooperative coffees, une centrale d’achat de café équitable qui travaille en partenariat avec les producteurs. « Nous nous efforçons de promouvoir un commerce juste et des alternatives de développement durable tant au Nord qu’au Sud, en continuant de vendre du café de haute qualité sur le marché. »
Avec en bonus, un petit dossier sur les effets bénéfiques du transport à vélo sur la qualité de l’air dans le Minnesota…
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